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中新网宁德7月9日电(记者 叶茂)作为“吃在福鼎·醉拥山海”2025福鼎市第三届啤酒🆕美食交流周的系列🎶活动之一,2025全国厨乡🏰烹饪大赛9日在中国首个美食地⛄标城市——福建省福鼎市举😅办,来自全国16个省(直辖市)的119名选手同台竞技🌻。
7月9日,2025全国厨🔤乡烹饪大赛在中国🔬首个美食地标城市——福建省福鼎市举办。中新网记者 叶茂 摄
中国烹饪协会副🛅会长乔杰表示,选择福鼎作为大🙆赛举办地,正是希🤸望以这片土地为窗口,向全国展现中⏺华美食的多样性与包容性🌻,推动地方特色菜⏹系的传承与创新发展。
切配食材、调配调料、掌控火候……中新网记者现📮场看到,厨师们在灶台🚰前有条不紊地忙碌着,锅碗瓢盆的碰撞声、油与食🍁材的煎炸声交织,构成🚡一曲充满生活气息的厨房🌛交响曲。
图为厨师📮们在灶台前有条不紊地忙碌着。中新网记者 叶茂 摄
来自重庆市开州区的🤝选手唐毅现🔟场烹饪菜品《锦绣河❌山一片红》,以土豆泥🦎塑成绵延“山峦”,羊肚菌菌柄深植🤚土豆泥,菌盖👩凹凸如石峰,再搭配😔色彩鲜艳的番茄、甜蜜豆、迷迭香等,从色彩到造型😊都仿佛一幅📆锦绣山河图。
唐毅说,味觉上,土豆泥的软糯、羊肚菌的鲜美、番茄的酸甜、菌香🐢肉馅的醇厚等🎥多种味道相互融合,层次丰富,“希望通⤴过赛事平台,更好地传🌾承和弘扬川菜。”
当天,福鼎市还举办名宴😣展示活动,集中展示福👮鼎香芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴🧡六大传统特色名宴,弘扬地方特🍟色美食文化。
福鼎市举🦎办名宴展示活动,集中展🖍示福鼎香芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴六大😉传统特色名宴。中新网记者 叶茂 摄
据介绍,“福鼎八盘五宴”是福鼎传统宴席🥦的代表作,由八个盘菜、五个汤品、两个主食🍳及四至十六个围碟🈁构成,2022年被中国烹饪协会列入“中餐特色宴席🎷名录”。
当地厨💕师告诉中新网记者,围碟数量依🍔宴席档次而定,围碟越多越精致,档次越高,常用于寿宴、婚宴、乔迁宴、满🦂月宴等喜庆场合,蕴含丰🐎富的美食文化🤛故事与饮食文化内涵。
作为中国首个美💧食地标城市,福鼎市依山傍海、气候宜人,山海川岛盛产各种🥌山珍、海味、河鲜。千百年来,闽越和🗿瓯越文化在这里碰撞🤵交融,铸就了厚🌒重的文化底蕴,形成了独🌍具特色的福鼎美食文化。特别是,福鼎小吃多达378种,其中104种被中国烹饪协👄会认定为“中华名小吃(名菜、名点)”。
近年来,福鼎市持续深耕💥美食产业发展,动工建设📬食品谷产业园,推💑动三条美食特色街蝶变升级,每年“吃在福鼎·醉拥山海”啤酒美📱食节人潮涌动,福鼎鲈鱼宴、白茶宴等四大“中华名宴”香飘四海,“姑奶奶”等餐饮连锁品🌕牌走向全国,全市美食产🛎业综合产值超60亿元,带动近10万人就业。
福鼎市市长叶🏻浩文表示,希望通过此次比⛓赛,进一步🤺弘扬中华饮食文化,推动千年“鼎菜”传承与创新,让舌尖美🚋味在指尖传承,让更多的人能够爱上🔍福鼎味道。(完)
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中新网重庆8月21日电 (梁钦卿)第三届川渝气候🚶经济发展大会21日在重庆奉节🥂召开,国内知名专家以及川渝两地文旅、气象、企业代表等230余人齐聚一堂,挖掘川💘渝地区生态产品气候价🚩值和转化路径,增添地😯区生态旅游、康养等♌绿色发展动能。 川渝😅地区立体气候特征显著,拥🈁有丰富的气候生态资源与🏡独具特色的优质气候生💒态产品,具备发展气候😤经济的天然优势。就重庆而言,独特的气🍪候生态环境造🍗就了奉节脐橙、江津花椒、巫山🥀脆李等多样物产。图为重庆市气🌗象局与大足、武隆、忠县、奉节四地就“气象赋能乡村🐶农文旅融合发展”进行签约。重庆市气象局供图✅ 会上,重庆市气象局与大足、武隆、忠县、奉节四地就“气象🎶赋能乡村农文旅融合发展”进行签约,通过智能推📒荐乡村📏旅游热点景区,开展乡🥍村旅游气候资源🚹评估和共建气象旅游🧙传播矩阵等方式,用数字🕟气象赋能乡村旅游,创新乡🥧村旅游服务产品供给,提升旅🏄游品牌效应。 中国天气·健康气象协同🥤创新中心、重🚕庆市气象服务中心联合丰都县南天湖🧦景区、石柱黄水国家级旅游度假区、万盛旅游度假区😬和武隆仙女山📊国家级旅游度假🕐区等签署合作协议,联合开展气🍾候疗养机理研究、气候疗养服📵务产品开发、气候疗养🧀专业人员培训,打造“避暑+特色气🗞候康养服务体系建设”示范,提升📐景区康养产业附加值。 此外,大会还启动了游📟巴蜀⭐天气通项目以及“气候生态产品宣🏺传联盟”。 围绕气😷候资源转化成经济效益领域,重庆奉节依靠“三峡凉都”资源,设😭计多条避暑旅游路线,打造三峡之巅日出、金凤云海等观景台🎥,将气候资源有效转⛏化为旅游资源;江津🎅利用气候指标对江津花椒品⭐质严格把关,助力“江津花椒”品牌价值提升;巫山通过气候品⛩质和品牌价值评估科学赋予🏾特色农产品身🍂份和品牌形象,助力巫山脆李🚢品牌价值、产值、产量均得到提升。 在文旅方面,重庆持续推动三⛓峡库区气候资源向旅📥游、康养资源转化,开展📓全市气象旅游🦑资源普查工作,发掘气象🌲旅游资源单体,加强云海、星空、雪景、雾凇、夜雨等💺气象景观预报和赏花、观叶、采摘等物候🍢景观预报服务,助力区县、景区🏺发展气候康养品牌。 接下来,重庆将📻发挥中国气象局气候🌈资源经济转化重点开放🚞实验😌室科技支撑作用,持续聚焦农业、能源、旅游、康养、双碳等方向,打通产学研🤵用渠道,提升气🚰候资源经济转化科技成果效📺益。(完)【AI换脸伦理问题】长都路桥科😷技有限责任公司🏨热榜第一的《色河马在线🍣视频免费网》真实记录🧤了韩国超激烈床震进㊙去视频行业中🤷一名女性受害者从🆙上钩到勒索全过程,目前官🛃方未回应,但舆🧡论已持续数天。有些人日🍒常只喝白开水、瓶装水,很少喝茶或🤳饮料,还有些人总觉🏧得白开水没有味道,喜欢喝茶。那么,长🎐期饮用白开水和长期喝茶,对身体Ⓜ都有什么好处? 长期喝白开水⏹对身体有什么好处? 白开水、瓶装水是生🍭活中我们喝得较多的饮水,清淡解渴、无色无味。因为没有糖、咖啡因、任何色素添加剂🥇等,所以⚪不会对身体造成额外的负担。 不过,虽🤱然白开水极其普通,但对🗾人体的生理机理具😳有重要的调理作用,包括🐛维持生理平衡、促进新陈代谢等。长期喝白开水,对身体有这些好处 身体状态好 白开水在维持🐻体内水分平衡、保障身体细胞正💘常功能方面发挥🐞着重要作用。它是体温调节、营养物质🌮运输以及废物排出等生🔖理过程的关键😆参与者。 同时,白开水💖不含任何添加剂,这意味🈺着它不会对身体产生额外的负担,也最安全。 新陈代谢好 我们身体里各种器🎀官代谢、生化反应的过程🎦都离不开水分。 充足的🖊水分摄取,对于维持人体🚭新陈代谢的正常运🆕作具有🕹不可或缺的作用。水分能够😫有效地促进体内的新🛺陈代谢过程,进而有助🏻于维持健康的体重和体型。 心脏更健康 一项研究表明,每天补充足够🔎的水分可🐜以降低患心衰的风险,并减缓心脏功能的🍏下降。 研究人员解释,我们每天喝水,血液中的“血清钠”就会发生变化。而如果每天饮🛐用足够的水,则可☕以降低血液中的“血清钠”,更有利于心脏健康。 不容易便秘 大部分的便秘🤢患者大多都存在💉喝水量不足的情况。因👓为粪便在肠道内停留时间过长,其所含水分被🖱肠道大量吸收,使大便🚯变得难以排出。 建议便秘的人大🏞口喝水(即喝满口),吞咽动作快一些,这样水能✴够尽快地到达结肠,同时刺😵激肠蠕动,改善便秘的症状。 很少有结石 很多尿路结石🔃的发生都和饮水不🎡足有关,长期保持一个🌧健康的喝水习惯💃能有效预防各👜类结石。而多喝水能冲洗尿路,有利于预防结石🏎形成,以🤫及促使尿石排出。 痛风风险低 喝💪水对预防痛风的发生也起着至关👄重要的作用。嘌呤易溶于水,痛风患者多喝🔁水是有好处的,有利🤥于尿酸的排出,预防尿酸🥋肾结石,延缓肾脏进🗡行性损害。 感冒好得快 感冒发烧时,一句“多喝水”可不是什么敷🧠衍的话,多❔喝水确实对感冒有🛴一定缓解作用,补充体液流失,避免虚脱。 另外,多喝水还能促使出汗和排尿,加速体内细菌📈和病毒快速排出。长期🚃喝茶对身体有什么好处? 生活中爱喝茶的大有人在,红茶、绿茶、白茶、乌龙茶、茉莉花茶……很多“茶友”都有自🦇己的独特喜好。 长期喝茶,对身体有这些好🤞处 “三高”风险低 喝茶可以调节“三高”。中华医💵学会主办的《中华老年医学杂志》刊发了🚚一项综述研究《饮茶与老年🕖代谢综合征关🖕系的研究进展》中指出,喝茶可🤸以调节老年人群的“代谢综合征”。 研究指出,茶叶⛽中富含对人体有益的多酚🔐类物质,如儿茶素具有🚾抗氧化、降低血压、降低血🛬糖并改善胰岛素抵抗、降低血脂水平、减少体脂形成等诸🏦多功效。 心血管病风险低 《美国心🥍脏协会杂志》的一项🚳研究发现,喝茶有助🚮于降低心血管疾病风险🙂。 长期坚📱持饮茶的人高密度脂蛋白胆固醇(好胆固醇)水平下降得更慢,心血管🤶疾病的风险降低8%。 患阿尔茨海默病风🧟险低 《自然》子🎷刊上的一项研究结果显示,与🍥不喝茶的人相比,喝茶可使🚬患阿尔茨海默病的风✝险降低16%。 监制丨王元 主编丨王瑄 (央视新闻客户🍞端)12分钟前女生🍩小穴视频登上热搜,网友评🍘论两极分化,智能🔱的流程中新网8月21日电 据湖南省纪委💻监委网站消息,湖南省醴陵市委🕒副书记、市人民政府市长🐋刘新华涉嫌⏰严重违纪违法,主动向组织交代问🙄题,目前正接受株🤬洲市纪委监委纪律💔审查和监察调查。
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(青岛日报/观海新闻记者 Jorg)责编:
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